Avez vous des confitures originales ? merci

bj oui j ai la cofiture de courgettes c delicieux
900gcourgettes
2 citrons ou oranges720sucre ou 600avec oranges
peles lescourgettescouper en petits morceaux
retirer le zeste citron couper finement.
oter la peau blanche du citron couper la chair en petits melanger tout mettre a feu doux avec un petit verre d eau porter a ebulition pendant 20 minutes
mixer et incorporerle sucre porter a nouveau a ebulition10 mn et mettre 1 cuilliere de beurre salé retiré et mettre en pot

La confiture de potirons est excellante! j'y mets aussi du citron dedans la peau et tout.

Il faut essayer tous les produits tropicaux comme banane-coco mangue-curcuma papaye-ananas et après il faut faire des essais...

Venez découvrir les recettes de Cécile Courtine, Ambassadrice de l'ordre des maitres confituriers de France + de 34 parfums originaux.

Pour des "confitures" riches en fruits (+ de 70%)

www.confitures-recettes.com

les confitures de tomates vertes sont excellentes!!!

c'est pas super original mais c'est super bon la confiture de Lait ...

la confiture poires kiwi est excellente aux dires de mes amis et ma famille
la confiture potiron oranges aussi

Bonjour
La confiture de melons aux amandes (excellente).
Un lien sur mon blog la recette en images y est.
http://cmoivivie62.canalblog.com/archives/2008/07/20/9984263.html

dans le cantal il y a de la confiture de " gratte-cul " (ce n'est pas une blague !).....et c'est tres tres bon!

confiture poires et figues. exellent

confiture rhubarbe pamplemousse.un delice un peu acidule

fraise/rhubarbe ou quetsch/épices de noêl!

salut confiture originale:bananepoire kiwi!un delice

Il existe un excellent livre "Le Larousse des confitures". Plein de recettes originales et savoureuses.

Prunes+vanille+noisettes. Pommes+poires+amandes+cannelle. Miam miam!

kiwi/groseille
poire/noix
peche/vanille
framboise/miel

Je tiens de ma mere une recette de confiture de fleur de pissenlit je vais essayer de la contacter pour l'ecrire sur le site. Philippe

Vous en trouverez d'excellentes dans le livre de Christine Ferber "mes confitures" aux éditions Payot. Christine Ferber est qualifiée de "fée des confitures". Son livre est classé par saisons.

Mesdames! pas si vite! Maintenant vous m'intriguez: confitures au lait? et au vin? S'il vous plait- donnez-nous des détails! MERCI.