Guacamole à la Cyril Lignac : une version revisitée

Le chef renommé Cyril Lignac propose une nouvelle touche à la recette traditionnelle du guacamole en y incorporant des petits pois. En plus des ingrédients habituels que sont l'avocat, le citron vert, la coriandre, l'oignon et le sel, il ajoute des petits pois cuits, du piment d'Espelette et éventuellement de la chair de tourteau pour une pointe de gourmandise. La préparation reste simple et rapide, promettant un apéritif haut en couleurs et savoureux pour surprendre vos invités. Qu'en pensez-vous ? Avez-vous d'autres idées pour réinventer des recettes traditionnelles ?
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