Cuisson gigot
RésoluBonjour,
Faut i réduire le temps de cuisson de 7 heures pour un petit gigot "1 Kg700" si je souhaite faire le gigot de 7 h.
Merci
1 réponse
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Contributeur
Bonjour
Dans la rubrique ASTUCES pour réussir la cuisson des viandes, j'ai trouvé ceci:
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1571834-quelle-cuisson-pour-reussir-son-gigot/
