Saucisses congelées
Bonjour,
J'ai acheté cet été des saucisses (chipolatas, merguez) en barquette. La date limite était du 27 août 2020. Je les ai mises au congélateur 2-3 jours avant la date limite, sans jamais avoir ouvert la barquette. Pensez-vous qu'elles puissent être encore consommées ?
Merci d'avance !
4 réponses
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Bonsoir,
Pour ma part, je ne mets jamais rien en congélation avec l'emballage d'achat. Non seulement les emballages ne sont pas fait pour la congélation mais l'on risque aussi à la congélation de perforer le plastique par l'effet du froid si l'on met par exemple des cotes de porc avec les os.
Je mets directement tout en sac de congélation et à l'unité pour ne pas me retrouver avec un bloc de viande à la place de tranches et je les vides d'air au préalable.
Simple et bien plus propre pour l'aliment puisque le polystyrène utilisé n'est pas viable à la congélation..
Bon début de we et courage au confinement
Cordialement.
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Bonjour
Elles peuvent être consommées.
Leurs saveurs auront diminué, comme pour la plupart des produits congelés.
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j'ai acheté du poulet consomable jusqu'au 24/09/20, j'ai mis au congélo le 24/09/20 et je l'ai sorti 07/03/21. je ne suis pas mort on est le 20 mars XD
perso pour éviter de perdre les saveur, je met 2 sachet de congélation par dessus ! faut pas oublié que l'air circule
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Oui,
Si tu les congèlent le jour même il n'y a aucun problème. Je le fais régulièrement et c'est bon surtout respectés bien les durées de congélation.
