Comment cuire le maïs doux ?

Utilisateur anonyme -  
Comment cuire le maïs doux ?

3 réponses

  1. Utilisateur anonyme
    Bonjour !

    Le maïs doux peut se manger cru, mais il est meilleur cuit.

    Il y a 4 façons de le cuire

    1 - Grillé, à l’américaine sur le coin du barbecue, mais le maïs sèche il est moins croquant, goût de brûlé possible.

    2 - A la vapeur, ou

    3 - classique : cuit à l’eau salée 5 minutes, après l’avoir débarrassé de son enveloppe

    4 - au micro-onde, entier dans son enveloppe entre 2 et 3 minutes selon grosseur

    Bon appétit
    1. Utilisateur anonyme
      Moi je le cuit dans l'eau en ajoutant dans mon eau un peu de lait et de sucre afin d'attendrir plus le mais.
      1. Utilisateur anonyme
        je pense que la cuisson vapeur devrait lui convenir et peut etre grillé mais j'aurais peur qu'il ne se désèche ....