Pâtisserie orientale aux amandes prête en 15 min
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Les ghriybas dial zit sont des petits biscuits marocains faciles à préparer. Ils sont croustillants, fondants et ont un délicieux goût d'amande. La recette ne nécessite ni friture, ni sirop et ne met pas la cuisine en désordre. Les ingrédients nécessaires sont l'huile de tournesol, le sucre glace, la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et des graines de sésame grillées. Après avoir bien mélangé les ingrédients, on forme des boules que l'on enfourne pendant 8 à 10 minutes à 180°C. Ils peuvent être dégustés nature ou garnis de chocolat fondu ou de caramel. Qui a déjà essayé ces biscuits ? Quelle est votre version préférée ?
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4 réponses

  1. Selma

    Ghribya est une spécialité maghrébine très connue en Algérie 

    Avec de l'huile ou du beurre ou du smen selon les régions en Algérie elle est incontournable parmi les gateaux dr l'Aid.

    Elle est appelée Montecao.

    1. Algeroise

      Ce n est pas du tout oriental car l Algerie est en Afrique du nord ce gateau est Algerien./

      1.  Antig0ne Admin

        Dans la famille des gâteaux maghrébins "affreusement" secs, je préfère le makrout. :)