Utiliser une cocotte minute, en plus de l'adaptateur ?

Kheira -  

Bonjour,

Peut on mettre une cocotte minute compatible avec induction en plus de l'adaptateur car le fond est gondolé. Légèrement ? merci.

1 réponse

  1.  verveine2023 Contributeur

    Bonjour

    Ce n'est pas recommandé, car l'induction est magnétique.
    La semelle de la casserole ou celle de la cocotte, doit entièrement reposer sur la plaque à induction.

    Si le fond de la cocotte est gondolé, cela traduit qu'elle n'est pas adaptée à l'induction, le fond étant épais. Si vous ajoutez un adaptateur, vous perdrez de la chaleur, sans compter les risques possibles de ce montage.