Quantité alcool anniversaire 100 personnes

Bonjour,

Nous fêtons notre anniversaire avec mon frère 40 ans et 44 ans j'ai prévu de faire du punch de la sangria il y aura également 3 fûts de 32 litres de bière après c'est un buffet froid il y aura des bibs de rouge et de rosé et pour finir j'ai commandé trois cartons de 6 bouteilles de crémant nous serons environ une centaine d'adultes entre 30 et 50 ans

Concernant le punch quelle quantité dois-je prévoir s'il vous plaît et pour la sangria je pensais acheter 5 bibs de 3 l qu'en pensez-vous 

Merci à tous pour votre retour

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