Triskell glacé au caramel au beurre salé

Christine -  
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325757-triskell-glace-au-caramel-au-beurre-sale

  1. France très 56
    Cette glace est juste un régal pour les papilles, un équilibre de saveurs , on sent bien le caramel beurre salé , elle est sucré juste ce qu'il faut , pour ma part j'ai fait une sauce caramel beurre salé et j'en est nappée la glace
  2. Vermine
    Mouais
    J aime bien mais sans plus
  3. Didier
    super
    vraiment géniale tout le monde a d'or
  4. Raphael
    Raphael
    Je voudrais esseulé mais sa me parai un peu difficile
  5. Cyril
    Où trouver ce moule ?
    Grâce à cette recette, j'ai cherché sur Internet où trouver un moule triskell et j'ai trouvé une société Bretonne qui vend des moules triskell (et d'autres de formes régionales très originaux) : www.moldeo.eu à des prix très raisonnables.
  6. Armelle
    Réponse au commentaire précédent
    Cette glace est particulièrement crémeuse ; je pense que même sans sorbetière, elle restera onctueuse. Pendant la congélation, il faut la mixer régulièrement avec un mixeur plongeant de façon à éliminer les cristaux pouvant se former.
  7. Cecile
    Option sans sorbetière
    Je n'ai pas de sorbetière ; comment réaliser la glace et en garantir la bonne texture ? Merci par avance pour vos conseils.
  8. Christine
    Un délice !
    Onctueuse et originale, cette glace est à refaire (avec modération cependant, car bonjour les calories...). A essayer sans tarder !