Triskell glacé au caramel au beurre salé

Cette glace est juste un régal pour les papilles, un équilibre de saveurs , on sent bien le caramel beurre salé , elle est sucré juste ce qu'il faut , pour ma part j'ai fait une sauce caramel beurre salé et j'en est nappée la glace

Mouais
J aime bien mais sans plus

super
vraiment géniale tout le monde a d'or

Raphael
Je voudrais esseulé mais sa me parai un peu difficile

Où trouver ce moule ?
Grâce à cette recette, j'ai cherché sur Internet où trouver un moule triskell et j'ai trouvé une société Bretonne qui vend des moules triskell (et d'autres de formes régionales très originaux) : www.moldeo.eu à des prix très raisonnables.

Réponse au commentaire précédent
Cette glace est particulièrement crémeuse ; je pense que même sans sorbetière, elle restera onctueuse. Pendant la congélation, il faut la mixer régulièrement avec un mixeur plongeant de façon à éliminer les cristaux pouvant se former.

Option sans sorbetière
Je n'ai pas de sorbetière ; comment réaliser la glace et en garantir la bonne texture ? Merci par avance pour vos conseils.

Un délice !
Onctueuse et originale, cette glace est à refaire (avec modération cependant, car bonjour les calories...). A essayer sans tarder !