Dombrés aux crevettes
Paule
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325681-dombres-aux-crevettes
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Astuces
Les dombrés seront moins pâteux si l'on fait fondre de la margarine dans l'eau de préparation. Ne pas oublier de saler la préparation eau, margarine et farine.
Dans la sauce, un peu d'ail écrasé et bien sûr de l'oignon-pays (cive) sont indispensables.
Ma suggestion : On peut remplacer les crevettes par du crabe, du lambi, des écrevisses...
Plutôt que du riz, on peu accompagner de haricots rouges un peu relevés.