Tartelettes amandes, chocolat blanc, caramel
Severine
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325105-tartelettes-amandes-chocolat-blanc-caramel
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Un régal !
J'ai enfin trouvé la recette de la tarte avec crème aux amandes ! C'était trop bon ! Par contre, je n'ai pas mis de caramel et j'ai doublé la dose de la crème. Du coup, j’ai recouvert les framboises et j’ai ajouté des amandes effilées.
Ma suggestion : La prochaine fois, je saupoudrerai le dessus de cassonade. -
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Bof.
Eh bien je dois être la seule à ne pas avoir apprécié ce mélange gargantuesque où finalement les saveurs caramel et chocolat se fondent dans la masse et où l'on aimerait d'avantage sentir le goût des fruits.
Ma suggestion : Moins de garniture, plus de framboises et un fond de chocolat noir corsé. -
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Très très bon
Excellente recette. La crème d'amande/chocolat blanc est parfaite et l'harmonie avec les framboises superbe.
Ma suggestion : Variante : mettre des poires au sirop bien égouttées et épongées à l'aide d'un torchon propre à la place des framboises, et finir en saupoudrant d'un peu de sucre qu'on caramélise rapidement sous le gril ou au chalumeau... Vous m'en direz des nouvelles ! -
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Excellent !
Super recette, mes invités ont adoré... Harmonie parfaite entre tous les ingrédients. Vraiment succulent ! J'avais peur que ce soit écœurant mais pas du tout c'était fondant. Bravo !
Ma suggestion : J'aurais peut-être mis un peu plus de Werthers, mais bon ça c'est en fonction du goût de chacun. -
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