Recherche bonne recette de vinaigrette pour salade mâche?

Moi pour ma vinaigrette, je mets dans mon shaker deux doses d'huile et une dose de vinaigre, ensuite je mets une petite cuillère de moutarde et j'ajoute une échalote émincée, je referme le tout et agite, voilà c'est prêt !!!

yaourt ou fromage blanc
vinaigre balsamique ou citron
basilic ou autre
moutarde
poivre sel