Idées de repas pour 40 personnes

Bonjour, j'ai prévu une grande fête pour environ 40 personnes. Il n'y aura pas de repas assis. Tout le monde mangera quand il voudra, ce qu'il voudra. Avez-vous des idées ? Merci.

2 réponses

  1. Bonjour !
    J'ai fait moi-même mon buffet de mariage (42 personnes) ainsi qu'une fête d'anniversaire de mariage, voici quelques idées :
    - salade de pois chiches, salade de pâtes ou riz, salade de pommes de terre, salade haricots verts et pommes de terre, une montagne de tomates entières...
    - pizzas, quiches...
    - rôtis froids (veau, porc, dinde), servis sur de grandes feuilles de salade, et accompagnés de cornichons, olives et petits oignons...
    - plateaux de fromages,
    - salade de fruits (mélangez conserves et fruits frais de saison)
    - gâteaux divers