Recettes de gâteaux sans oeufs
Bonjour. J'ai récemment découvert que je suis allergique aux œufs. Du coup, ça devient compliqué de faire la cuisine, surtout les gâteaux. Aidez-moi, avec vos recettes s'il vous plaît. Merci d'avance !
7 réponses
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Contributeur
Bonjour Inès,
Vous trouverez forcément votre bonheur dans notre sélection de desserts sans oeuf :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1125675-recettes-de-desserts-sans-oeufs/1125676-tartelettes-nutella-noisette-sans-oeuf
Il n'y a pas de raison de se priver de dessert, non mais :) -
Il y en a une dans les recettes de ce site, le gâteau est au chocolat... Voilà !
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Pour avoir des recettes simples et gourmandes, vous avez le livre de Valérie Cupillard "Sans lait et sans œuf".
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Dans le cook's thesaurus, à la rubrique egg, ils vous donnent des idées... Mais c'est en anglais.
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Dans mon cas, c'est vraiment les deux, malheureusement. Mais merci quand même de me répondre.
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L'allergie aux œufs ne concerne que le jaune. Vous pouvez consommer les blancs d'œufs.
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Le journal des femmes propose d'excellentes recettes de gâteaux au yaourt, cela comblera votre gourmandise.