Quel vin avec un médaillon de langoustine ?

chrisitine -  
Que boire avec un médaillon de langoustine en terrine d'écrevisse, une bouchée de ris de veau et un pavé de veau sauce foie gras ?
Merci de vos conseils.

2 réponses

  1. éric
    S'il n'est pas trop tard pour ce repas qui met l'eau à la bouche, je dirais également un Meursault ou un Chassagne Montrachet blanc pour les 2 premiers plats et je verrais bien, pour changer de vin, un Volnay ou un Chassagne Montrachet rouge pour le veau au foie gras...