Je recherche des recette de glace a faire en batonnet

bonjour j ai acheter un kit pour faire des batonnets glacees chez tuppeware est bien sur il n y avait pas de recette avec.
si toute fois vous avez des recettes mes enfants serait ravi et moi aussi
je vous remercie d avance
cdt
delphine

2 réponses

  1. Mixer des fraises, ajouter de la crême fraîche et du sucre.
    repasser au mixeur pour homogéniser.
    Laisser au moins 4h au congel.

    Marche aussi avec les framboises...
    1. Glace aux citrons ou pulpe de fruits
      100g de sucre cristallisé
      1c 1/2 à café de maïzena
      4 feuille de gélatine ramollies dans de l'eau froide et ensuite égouttées
      2 citrons
      2 blancs d'oeufs
      150 ml de crème fouettée
      1 pincée de sel
      Retirez le zeste des citrons et récupérez le jus,laissez en attente . Délayez la maïzena avec 125Ml d'eau ,ajoutez le sucre et la gélatine égouttée et faites cuire 1 mn à feu doux en remuant. Ajoutez le zeste de citrons + le jus ,mélanger et placer au frais.
      Battre les blancs en neige ferme avec le sel ,incorporez la préparation de citron + la crème fouettée
      Cette crème glacée ne devient pas béton lorsqu'elle reste au congel plusieurs jours
      Faites cette même recette avec de la pulpe de fruits (remplacez l'eau et le citron par 150 ML de pulpe) à votre choix .
      Je n'ai jamais mis cette recette de crème glacée en batonnet .

      Glace (mûres fraises ou framboises) (Banane + 1 jus de citron)
      500g de fruits
      200g de crème fraiche
      150g de sucre glace
      Réduire les fruits en purée au moulins à légumes pour enlever les pépins.
      Battre la crème en chantilly avec le sucre et ajouter la pulpes de fruits délicatement.

      Glace express à la framboise.
      500g de framboises congelées
      200g de crème fraiche
      150g de sucre glace
      Mettre la crème froide dans un robot avec le sucre , sortez les framboises du congélateur et les ajouter dans le robot .Mettre en marche quelques secondes et votre glace est prète à déguster.
      Glace chocolat
      faites une crème anglaise avec (1/2 l de lait 150g de sucre + 4 ou 5 jaunes d'oeufs + 100g de chocolat )ne pas faire bouillir.Laissez refroidir .
      Battez 200g de crème en chantilly et l'ajouter a votre crème chocolat .

      Glace vanille : Même recette que la glace au chocolat mais remplacer le chocolat par 1 ou 2 gousses de vanille