Recette de courge originale et simple ?

en tranche cuite tout doucement à la poêle dans très peu de bouillon, environ 10 mn de chaque côté, tout dépend de l'épaisseur de la tranche).
saupoudrez de graines de pavot et servir. simple et délicieux

Bonjour, c'est un dessert que je te propose, tu vas sur le site marmiton.org et tu cherches la recette du MILLAS TOULOUSAIN c'est un réel délice même pour les gens qui n'aiment pas la courge !!!
Bonne dégustation

Deux recettes:

La première la plus bonne, diététiques et simple:

Prendre les aubergines, les laver et les couper en deux.
Chauffer le four. Pauser les aubergines sur la grille ou plat beurrer. Faire des petites coupures sur celles ci est saisonnné à goût. Mettre au four et les laisser cuir pendant 45 minnutes.

On peut mettre du fromage dessue, ouu bien l'arroser avec de la sauce béchamel, sauce tomate, sauce..... Ou simplement les manger sans rien.

Deuxième recette:

Couupez les en tranches. Après onn les passe par des oeufs battuent et puis de la farine. Trois ou quatre fois. Après on les jettent sur unne poele avec de l'huuile. On les cuisine et c'est près.

Bon appétit!

Nous, nous la mangeons comme les carottes, râpée et crue. Il faut bien l'assaisonner pour relever le gout de la courge mais c'est très bon. Sinon en soupe avec des oignons, poireaux et pomme de terre, un bouillon de cube (style Knor) et au moment de servir on rajoute un peu de crème fraiche.

en purée , tu fais cuire la courge avec deux ou trois pommes de terre et un brin de thym , cocotte minute 10 min , puis tu écrases le tout avec 25 gr de beurre et 25 cl de crème liquide ( que je prends toujours light) , un oeu de sel , du poivre , un vrai régal et super rapide :-)

Salut!
Je connais une recette de beignets de courge.
Tu rapes la courge, même avec une grosse rape à fromage, il faut que tu ais des lamelles assez grandes mais fines. En suite, tu prépares une pâte à beignets; Farine+oeufs+lait+1 pincée de sel. Ajoutes y tes lamelles. Dans une huile bien chaude, tu fais frire tes beignets. N'oublie pas de les déposer sur du papier absorbant quand tu les sors. Dans un saladier, mets du sucre et jettes ton beignet dedans. Imprègnes le bien de sucre; Tu verras, c'est très bon et c'est garanti auprès des enfants. Ma fille adore. Bon appétit!

je cuisine la courge très simplement
je la fais cuire à l'eau avec un bouquet garni et un bouillon de vollaille, +sel
dans une poelle, je fais revenir des lardons fumés que je dégraisse
quand tout est cuit, j'égoutte un peu la courge et je passe tout au mixeur
un vrai régal même pour les enfants
je présente souvent cette réduction de courge dans une verrine avec qq lardons au dessous et un petit brin de thym

hello alors moi je te conseil de les couper comme des frite avec des patates et de les cuire de la meme facon c est tres bon et c est une autre facon de faire manger de legumes aux enfants. les frites ils adorent!!!!

courgette au chipolatas
tu .coupe tes courgette.en deux tu enlève l intérieur tu les badigeonne d huile d olive tu met une chipo puis de la sauce tomate et une tranche de fromage a croque et tu mets au four 30 a 45mn voire une heure .c est excellent mes enfant adorent voila bon appétit .caro du 44

une petite soupe facile et rapide à faire : environ 700gr de courge cuite à l'eau égoutée moyennement + 1 bocal de chataignes toutes prêtes + du sel et 3 cuillères à soupe rases de sucre !! rajouter une petite brique de crême liquide si vous le désirez et de l'eau pour la consistance souhaitée !
voilà, mixer tout ça et voici une délicieuse soupe d'hiver facile à faire !!!
bon appétit !

Vas faire un tour sur marmiton.fr tape le mot clé courge et tu trouveras certainement ton bonheur ! bon appetit ...

erreur: soucieuses (il faut relire avant de poster)

Le dessert préféré de mon petit Robin: le flan de semoule à la courge est très simple et rapide à réaliser.
Faire bouillir la courge (1 à 2 tranches) pelée et coupée en gros cubes dans de l'eau salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Egoutter et écraser à la fourchette (pas au batteur).
Faire bouillir un litre de lait.
Quand le lait frémit, ajouter en pluie 4 cuillères à soupe de semoule de blé fine et laisser épaissir en remuant régulièrement à feu modéré.
Ajouter la purée de courge, un oeuf battu, un peu de sucre (selon le goût de chacun) et une cuillère à dessert d'extrait de vanille.
Verser dans un plat à gratin beurré et passer à four chaud (Th 7-8) environ 15 minutes.
Manger tiède ou froid en rajoutant un soupçon de sucre sur chaque part.
Astuce: je remplace le sucre dans l'appareil par du sucre de régime pour les personnes soucieuse de leur ligne.

prends une courge pas trop grosse pour qu elle entre dans ton four coupe le haut comme pour une tomate farcie evide la en laissant deux trois centimetre de chair apres avec la chair melange la avec de la creme fraiche des lardons des oignons sel poivre fait cuire a feu doux une fois ton melange cuit tu remet tout dans ta courge evidee dans un grand plat au bain marie et au four avec du gruyere tu laisse cuire assez longtemps et tu sert ta courge entiere sur ta table comme pour une fondue effet garanti bonne appetit si tu veux plus de precision sur les quantiteslaisse moi un message

je pele la courgette.j'enleve les pepins.je passe au robot pour faire des lamelles fines et surtout c'est rapide.je mets ds un plat: une couche de ces lamelles,des tranches de chevre(buche) un peu de cumin ,sel,poivre.le reste de la courgette en lamelles et j'enfourne 20 a25mn a200 ,220 degres tu peux gratiner avec un peu de fromage rape(qui aura trempe dans un peu de lait:le fromage reste mouelleux au grill(c'est un petit tuc valable pour tous gratins bon appetit

Moi, je fait souvent des courgettes aux olives
Eplucher et emincer un oignon, puis le faire revenir 1 oignon dans une cocote avec de l'huile d'olive.
Eplucher et couper les courgettes en tranche de 1 cm environ, les faire cuire avec les oignons.(rajouter de l'huile si nécéssaire) A la fin de la cuisson, rajouter des olives vertes denoyautés. laisser cuire quelques minutes et servez chaud.

Et une petite soupe de courge maison au fromage de chèvre et aux lardons ( au choix port ou saumon fumé) parfumé à la noix de muscade et à la cannelle?

slt.coupe tes courges en petits morceaux, met une petite quantité dans un bol et rajoute un oeuf entier et met une petite quantité de fromage rapé sans oublier sel et poivre et fais cuire le contenue de ton bol dans une feuille de brique.en general c 2 brik par personne.voila.

Même début de préparation que le gratin , sauf que ; vous la laissez en PURéE - selon le gout de chacun , vous pouvez grossir les doses de crème, de beurre ou de fromage(aussi les épices - quatre-épices- noix de muscade ou autres ) BON APPETIT - ....pour HALLOWEEN !