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Faut il blanchir chou rouge avant faire cuire à la vapeur

isabelle -  
verveine2023 Messages postés 5573 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   -

Bonjour, faut il blanchir le chou rouge avant de le faire cuire à la vapeur ? merci

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1 réponse

Réponse 1 / 1
verveine2023 Messages postés 5573 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   245
 

Bonjour

Non pas forcément. Il suffit d'ajouter 5mn de cuisson vapeur dans l'autocuiseur.
 
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