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Pourquoi ne pas manger les lentilles qui flottent ?

Lentilles-99 -  
labricole47 Messages postés 28078 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -

Bonjour, pour quelles raisons doit-on retirer les lentilles qui flottent avant leur cuisson ?

Merci et bonnes fêtes !

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2 réponses

Réponse 1 / 2
contrariness Messages postés 21562 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   11
 

Moi non plus... !

On peut penser que celles qui flottent sont vides ou bien moisies.. mais une fois cuite, c'est tout pareil, surtout vue la duree de cuisson..

 
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labricole47 Messages postés 28078 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 211
 

de mémoire il y avait pour les haricots secs cette histoire ,

ceux qui avaient le ver flottaient on les jetais par conséquent

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Réponse 2 / 2
labricole47 Messages postés 28078 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 211
 

Bonjour

perso je ne l'ai jamais fait
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