Pourquoi ne pas manger les lentilles qui flottent ?

Lentilles-99 -  
labricole47 Messages postés 5432 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -

Bonjour, pour quelles raisons doit-on retirer les lentilles qui flottent avant leur cuisson ?

Merci et bonnes fêtes !

2 réponses

  1.
    contrariness Messages postés 17911 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   26
     

    Moi non plus... !

    On peut penser que celles qui flottent sont vides ou bien moisies.. mais une fois cuite, c'est tout pareil, surtout vue la duree de cuisson..

     

    1
    1. labricole47 Messages postés 5432 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 262
       

      de mémoire il y avait pour les haricots secs cette histoire ,

      ceux qui avaient le ver flottaient on les jetais par conséquent

      1
  2. labricole47 Messages postés 5432 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 262
     

    Bonjour

    perso je ne l'ai jamais fait

    0

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