Croissants de Cédric Grolet

Isamail27 -  
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3091931-croissants-de-cedric-grolet

  1. Gerard
    après plus de 5,30heures de préparation les croissant n'ont même pas gonfler les quantité sont astronomique et le croissant resamblle plus a de la brioche qu'a un croissant il a gout de levure a ne pas reproduire
  2. Timeo
    après plus de 5,30heures de préparation les croissant n'ont même pas gonfler les quantité sont astronomique et le croissant resamblle plus a de la brioche qu'a un croissant il a gout de levure a ne pas reproduire
  3. Timeo
    après plus de 5,30heures de préparation les croissant n'ont même pas gonfler les quantité sont astronomique
  4. SYLVIE.E19
    J'ai fait cette recette 2 fois ,une fois avec de la levure fraiche , croyant a l'erreure, j'ai obtenu des brioches et pas des croissants. nous les avons quand mm mange.
    la 2eme fois avec de la levure chimique!!! la cata!!! j'ai obtenu des morceaux de beton! impossible a manger! tout a fini a la poubelle. Je pense qu'il vaut mieux ne pas donner de recette, que de donner une recette fivtive. Je suis vraiment decue
  5. Franck
    Tentant
  6. Gr2907
    45g de levure boulangère fraîche pour 1kh de farine c'est top! Sa recette est top !
  7. Mohamed
    Il y a une erreur dans la recette!! c'est soit de la levure boulangère fraiche soit de la levure boulangère sèche... de plus 45g cela fait un peu beaucoup non!
  8. sylvie
    A mon avis c'est de la levure de boulanger !!!
  9. Nuitsdeyoung
    excellent ! ça c'est du croissant.