Sujet Précédent Sujet Suivant

Mère vinaigre ?

MC -  
 MC -

Bonjour,

Peut-on utiliser la mère d’un vinaigre de vin pour faire un  vinaigre de cidre ?

A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
noctambule28 Messages postés 25275 Date d'inscription   Statut Webmaster Dernière intervention   141
 

Bonjour, 

A priori, oui.

En fait, la mère n'est qu'une substance accélératrice pour la fabrication du vinaigre mais n'entre pas dans sa composition.

Attention à ne jamais toucher la mère avec du métal, ça la tue.
--
2
Réponse 2 / 2
labricole47 Messages postés 12481 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 242
 

bonjour

perso pour faire du vinaigre sans la mére 

j'utilise du vinaigre déja fait dans lequel je verse le vin a transformer en ne dépassant pas 50/100


--
1
MC
 

Merci de votre réponse mais j’ai déjà une mère qui était pour le vinaigre de vin je voulais juste savoir si je pouvais faire du vinaigre de cidre avec cette mère  en ajoutant du cidre   

-1

Discussions similaires

Problème avec une mère de vinaigre
Claire -
corinne -

2 réponses
Comment nettoyer la mère d'un vinaigre de vin ?
bernard -
Martine -

1 réponse
Comment récupérer une mère de vinaigre ?
Françoise -
martine -

1 réponse