Clafoutis aux mirabelles et poudre d'amandes

Délicieux, comme un financier, mais farci aux mirabelles. Juste pas assez cuit au milieu mais ça s'arrange certainement avec un 2ème tour au four !

Très bon clafoutis. Un régal. Mais je l'ai fait avec seulement 80 g de sucre de fleur de coco. Et je pense que j'aurais pu réduire encore plus le sucre. Les mirabelle sont très sucrées. La prochaine fois j'en mettrai 40 g de sucre de fleur de coco.

le meilleur clafoutis que j 'ai "déguster" a ce jour

bon