Améliorer gout fade sauce sanglier
Yaya32
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labricole47 Messages postés 28060 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention -
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Bonjour,
La sauce de sanglier étant cuite et liée au maïzena paraît fade malgré bouquets et aromates carottes ail oignons échalotes sel poivre déjà mis. Que peut on ajouter pour donner un goût plus intense ?
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C'est une super idée ça! J'en ai l'eau à la bouche..
Coucou Crashounette,
Parfois, il suffit de pas grand-chose pour réveiller les papilles !