Poele en inox ou en fonte naturelle ?

Anthy -  
Kabe1978 Messages postés 4 Statut Membre -

Bonjour tout le monde ,

j'hesite entre acheter une poele en inox ou en fonte naturelle ?

lequelle me conseillez vous  pour la cuisine et la santé car je n'arrive à me décider et j'ai beau lire une tonne d'article aucun ne me dit lequel est le mieux.

Je tiens à préciser que j'utilise 5 fois ma poele dans la journée car mon copain est sportif du coup il fait plusieurs repas dont 1 constituer d'escalope de poulet pané ( donc friture ^^).

2 réponses

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    Kabe1978 Messages postés 4 Statut Membre
     

    Bonjour Anthy,

    Voici un article interessant qui compare les poeles en fonte naturelle et les poeles en Inox.

    http://www.jaimecuisiner.com/bien-choisir,fr,8,260.cfm

    A mon avis si vous faites beaucoup de friture il faut mieux acheter une poele en fonte naturelle qui ça accroche moins. L'inox est mieux pour faire mijoter. Bonne soirée.

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  2. Paul-Bernard Messages postés 48121 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   41
     

    Bonjour Anthy.

    Qu'est-ce que de la "fonte naturelle" ?

    A vous lire. Cordialement.

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    1. Utilisateur anonyme
       

      Salut Paul-Bernard

      Ci-après un mini lien qui explique ce que sont les ustensiles de cuisine en fonte naturelle:
      http://ustensiles-en-fonte-naturelle.confort-domicile.com/

      ;)

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      1. Paul-Bernard Messages postés 48121 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   41 > Utilisateur anonyme
         

        Merci, Sourisverte2.

        Mais comment la fonte, qui est un alliage obtenu par cuisson, de carbone et de fer, peut-elle être naturelle ? Seul un élément chimique pur (métal, en l'occurence), peut être qualifié de "naturel". 

        Je pense que nous avons affaire, dans ce cas, à un vocabulaire commercial plutôt que scientifique...

        Bonne journée. Amicalement.

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      2. Utilisateur anonyme > Paul-Bernard Messages postés 48121 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention  
         

        oui je pense aussi que c'est simplement un "nom de vente" plutôt que la spécifité (naturel) du produit... ;)

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