Raclette traditionnelle
maison rose
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1005571-raclette-traditionnelle
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Je n'appellerais pas ça une raclette ! raclette viens de racler.: on chauffe une demie-meule de bon fromage de raclette et on racle sur des petites pomme-de-terres "raclette" et on peut accompagner avec de la viande séché du Valais et/ou des Grisons ou une Bresaola + une salade d'oignon et des cornichons . mmhh
