Soupe aux oignons et toasts grillés au gruyère
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1010627-soupe-aux-oignons-et-toasts-grilles-au-gruyere
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avant de verser le bouillon, ajouter un gros verre de vin blanc sec sur les oignons et la farine, la gratinée n'aura que plus de goût
