Escalopes de veau, sauce au vin Marsala, échalote et thym
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Pascale -
Pascale -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1013470-escalopes-de-veau-sauce-au-marsala-echalote-et-thym
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Pascale
Pas du tout comme mes souvenirs.a sauce est trop marquée, trop épaisse et plutôt collante a cause du sucre du Marsala. J'ai tenté d'améliorer l'aspect avec de la crème liquide mais sans succès. Une recette à améliorer car en l'état ce n'est pas terrible...
FifineCilia
Très bon
ppvleo
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le gout du marsala est trop prononcé
Emilie
Nous avons pas du tout aimé
R
Et
Fatima
Avec quoi on peu remplacer l vin
