Sujet Précédent Sujet Suivant

Panna cotta bio et sa gelée de pêches, sans œufs, sans gluten

Utilisateur anonyme -  
 Mh -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1012864-panna-cotta-bio-et-sa-gelee-de-peches-sans-oeufs-gluten
Mh
 
Compte tenu que le mascarpone durcit il faudrait moins d'agar agar, 1 gr suffirait sinon le panna cotta est trop ferme.
Je les ai fait avec 2 poires à la place des pêches et c'était pas mal.
Réponse 1 / 0
Mh
 
Compte tenu que le mascarpone durcit il faudrait moins d'agar agar, 1 gr suffirait sinon le panna cotta est trop ferme.
Je les ai fait avec 2 poires à la place des pêches et c'était pas mal.