Clafoutis-crumble aux quetsches

ptitlouis -  
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  1.
    ptitlouis
     
    Bonne idée le mélange fondant/croustillant.
    J'ai fait la recette avec un mélange de fruits d'été bien mûrs , et malgré cela la pâte à clafoutis était trop compacte. Je suggère donc de diminuer la quantité de farine.