Chips de blancs d'oeufs aux épices

nadine.l54 Messages postés 18 Statut Membre -  
Lynda71-1963 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3134516-chips-de-blancs-d-oeufs-aux-epices

  1.
    Lynda71-1963 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Je vais goûter ????
  2. Harybo
     
    Je vais essayer
  3. Diavolina
     
    Alessandra
  4. La bg
     
    Parfait je love
  5. helene
     
    très bonne recette ça change pour ma part je mettrai un peu de sel dans la pâte un peu fade sinon top
  6. Kireihana
     
    Bonne recette pour utiliser les blancs d'œufs, néanmoins les chips n'ont pas beaucoup de goûts malgré les épices, il faut les mettre directement dans la préparation.
    J'ai aussi mis le double de blanc d'œuf et un peu moins de beurre pour éviter trop de gras, c'était beaucoup mieux !
    A refaire en baissant le plus possible le beurre.
  7. Flore
     
    Bon mais sans plus, malgré différentes épices essayées sur la même fournée. C'est extrêmement gras, prévoir le papier absorbant !
    Je referai un essai avec 2 fois plus de blanc d'œuf, comme le suggère Anniezeus.
  8.
    Clemclem
     
    Super idée pour passer ces blancs d'œufs ! Et en plus c'est très bon! J'ai rajouté une pincée de sel et des herbes de Provence sur les chips avant cuisson. Très goûteux
  9.
    Yf54
     
    Très Bonne recette ! Chips réussies !!! À refaire j'ajouterais peut-être un peu de sel à la préparation !!!!
  10. Anne marie
     
    excellents chips,. réussies a refaire
  11.
    Claude
     
    Avec du parmesan râpé, excellent !!!
  12. Cat
     
    Super idée pour utiliser les blancs d'oeufs !!! Ça donne des chips bien croustillants avec les condiments qu'on veut. Je conseille de rajouter du sel dans la préparation.
  13. Sandra
     
    Délicieux ! Certaines avec du paprika, d'autres avec des herbes de Provence... à refaire
  14. Melinaopdelices
     
    Vrai bien pour ne pas gâcher les blancs
  15. Gehef
     
    Top et simple, avec du beurre salé doucement sur les épices !
  16. Prune42
     
    Assez gras, pas beaucoup de goût même avec des épices. Je suis un peu déçue
  17. Anniezeus
     
    J'utilise 100gr de blancs d'œufs au lieu des
    50 grs et c'est un délice. Les chips sont plus légères et restent craquantes.
    Bien huiler la plaque ou utiliser un papier de cuisson. Je n'ai aucun mal à les décoller.
    J'ai déjà fait cette recette plusieurs fois et tout le monde en raffole
    Annie
  18.
    Jo
     
    Bien ne pas hésiter à mettre des épices dans les blancs pour avoir un bon gout
  19.
    ouaouase Messages postés 9 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    moi pas reussi, impossible de les decoller
  20. nadine.l54 Messages postés 18 Statut Membre
     
    Enfin quelque chose de chouette pour utiliser des blancs d’œuf.
  1. Anniezeus
     
    J'utilise 100gr de blancs d'ufs au lieu des
    50 grs et c'est un délice. Les chips sont plus légères et restent craquantes.
    Bien huiler la plaque ou utiliser un papier de cuisson. Je n'ai aucun mal à les décoller.
    J'ai déjà fait cette recette plusieurs fois et tout le monde en raffole
    Annie