Civet de sanglier

ça m'a l'air excellent ! justement je cherche des recettes pour Noel. Je garde celle-ci.

tres bon , pour ma part , des le lard et la viande dores je singe de farine et recouvre du jus marinade , je n'ajoute les legumes que 45 mn avant fin cuisson sinon ceux ci sont trop cuits et reduits en puree malgre un feu doux , 2 carres chocolat noir pour donner de l'onctuosite a la sauce 1/4 h av. fin cuisson est une bonne idee ainsi que gelee groseille , miam miam . Merci pour cette bonne recette , pardonnez moi de l'avoir q.q. peu modifiee .

tres bonne recette

Recette excellente , tout le monde a adoré !__Merci pour le partage

Vraiment facile et succulent! J ajoute une compote de pommes fraîches, des marrons cuits et de la gelée de groseille!
Formidable

Très bien