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Carottes, patates douces et potimarron rôtis au curry noir et graines caramélisé

Sabta -  
 Marie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1009422-legumes-oranges-rotis-au-curry-noir-et-graines-caramelisees
Marie
 
Clarido
 
Excellent, même sans curry noir! Et rapide à faire, j'adore! Merci pour cette recette.
Utilisateur anonyme
 
Bonjour Sabta,

Le Curry Noir, appelé aussi Kala Massala, est originaire du Maharashtra (Inde).
Un Massala original, composé d’épices grillées, parfait sur le poisson, les viandes blanches et les légumes
Sabta
 
Je voudrais savoir ce que c'est le curry noir, j'ai beaucoup d'épices , mais ca je ne connais pas