Sablés viennois ou Spritz selon Pierre Hermé
farwazad
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Isti -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1007235-sables-viennois-ou-spritz-selon-pierre-herme
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rien à voir avec les spritz tradi avec poudre amandes ou noisettes,,déçue!
une lorraine
un peu déçue par la recette.
on est loin du résultat de la photo.
Ma suggestion : peut être mettre plus de blanc d'oeuf?
je n'ai pas réussi à mettre la pâte dans une poche à douille.
comment faire?
Quelqu'un peut-il m'aider?
Ma suggestion : j'ai mis la pâte dans des moules à muffins.