Cuisiner avec le safran

JessicaYcroit -
JeanLD - 17 juin 2025 à 15:28

Bonjour,
on peut faire de bons plats avec le safran mais étant donné que cette épice est très chère, quels plats en particulier valent vraiment le coup selon vous ?
Et par quel moyen est-il le plus judicieux de s'en procurer ?
J'avais pensé à Internet, mais les sites se ressemblent tous..

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lekabilien Messages postés 5270 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention 1 251

Bonjour
safran par internet... Vu justement le prix que ça coute, m'étonnerai que la qualité sera au RDV. C'est mon point de vu, je préfère avoir le vendeur en face.
Bonne journée

xplom Messages postés 7964 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 30

j'en suis pas fana mais je rejoint ton avis

JeanLD > xplom Messages postés 7964 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention

Bonjour,
Je pense personnellement qu'acheter le safran sur internet est la meilleure option. Il existe plusieurs sites

qui ont des certifications et il est parfois plus sûr d'acheter sur internet que sur des marchés où seul la parole du vendeur vous certifie la qualité du safran.
Bonne journée

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