Boeuf Bourguignon

Roro -  
 jb 9438 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3120896-boeuf-bourguignon-pour-4-personnes

  1.
    jb 9438
     
  2. non
     
    Pas encre essayé
  3. Mami nico
     
    Bonjour,je ne mets pas de farine et j'epaissie en fin de cuisson a la maïzena.Cela évite que ça attache
  4. coco
     
    Excellent cependant pour 1kg 2 de viande j'ai mis 75 cl de bon vin rouge et j'ai fait mariner la viande
  5. wonne
     
    En ce qui me concerne, je fais mariner ma viande la veille dans une bonne quantité de vin rouge et j'utilise de la joue de boeuf.
  6. Roro
     
    Excellent, ce serait peut-être encore meilleur avec plus de vin rouge.