Saint-Jacques comme un dessert

Enzo.t78 -  
as2trefle1309 Messages postés 2 Statut Membre -
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  1.
    as2trefle1309 Messages postés 2 Statut Membre
     
    sup)erbe entréevite faites qui a son effet, j'ai moi meme fais poelée la mangue et miel et flambée au pastis
  2. gourmand
     
    Excellente recette, légèrement modifiée: caraméliser les morceaux de mangue dans un peu de beurre et de miel (la mienne n'était pas assez mûre), faire cuire les St-Jacques dans du beurre où l'on aura coupé une gousse de vanille. Avec le reste de la mangue, la passer au mixer et la faire réduire avec une goutte de rhum bien parfumé et du sucre de cane, puis en faire la déco... Sublime !
  3. barbara-l90 Messages postés 126 Statut Membre 1
     
    délicieux à refaire tout l'année merci
  4. Enzo.t78
     
    Délicieuse recette. Merci Eva