Dôme de saveur au coeur coulant
flopiano
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/325608-dome-de-saveur-au-coeur-coulant
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flopiano
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bonjour, inattendu et particulier, c'est le moins que l'on puisse dire. Les textures sont très surprenantes mais se juxtaposent pas trop mal.Les saveurs de fromage et carotte s'associent assez bien. Et le coup du jaune d'oeuf au milieu, cela fait vraiment de l'effet. Au fait carottes crues? carottes cuites? Les 2 fonctionnent mais je préfère crues. Et vous , crues ou cuites?
