Dôme de saveur au coeur coulant

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flopiano Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
bonjour, inattendu et particulier, c'est le moins que l'on puisse dire. Les textures sont très surprenantes mais se juxtaposent pas trop mal.Les saveurs de fromage et carotte s'associent assez bien. Et le coup du jaune d'oeuf au milieu, cela fait vraiment de l'effet. Au fait carottes crues? carottes cuites? Les 2 fonctionnent mais je préfère crues. Et vous , crues ou cuites?