Pumpkin Pie, tarte à la citrouille

Je n'ai pas fait la pâte moi-même mais la recette est à tomber par terre. Je ne connaissais pas, avec du potimarron, c'est surprenant et tellement bon. Je recommande vivement !

Beaucoup trop de beurre dans la pâte qui est par conséquent impossible à abaisser et foncer. J'ai dû foncer mon moule par morceau à la main et ce même après avoir ajouté de la farine pour que la boule se tienne,... et j'aurais également dû ajouter un peu de poudre de noisette
Sinon la garniture est bonne