Confiture brulée
lili
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10 oct. 2014 à 16:05
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 17 nov. 2016 à 11:56
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La_Redac_Cuisine
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17 nov. 2016 à 11:56
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Bonjour Lili,
Malheureusement, si l'odeur de brûlé a imprégné toute votre bassine de confiture, il sera difficile de s'en débarasser...
On peut tromper les papilles en ajoutant du jus de citron, de l'anis (si le fruit utilisé s'y prête) ou en ajoutant davantage de fruits, au risque de "gâcher" l'ensemble si le goût de brûle persiste malgré tout.
On espère que votre cocotte de confiture n'était pas trop pleine...
