Panna cotta au parmesan, tomates-poivrons et tuiles poivrées
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pilou0810 Messages postés 2 Statut Membre -
pilou0810 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/3140590-verrines-de-panna-cotta-au-parmesan-tomates-poivrons-et-tuiles-poivrees
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Bonjour, j'aimerais faire cette recette mais les quantités de lait, crème et parmesan sont très approximative. Certes, la mesure du lait et de la crème se font avec la verrine mais quelle est la contenance de la verrine que vous utilisez? idem pour la gélatine, toutes les marques ne proposent pas le même grammage.
D'avance merci -
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