Charlotte aux poires et au Floc de Gascogne Rouge
campinoise
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354085-charlotte-aux-poires-et-au-floc-de-gascogne-rouge
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Je souhaite réaliser cette recette, mais je ne connais pas le " floc de Gascogne" ? qu'est ce ? un vin rouge ou des biscuits spécifiques. s'il s'agit de gâteaux peut-on s'en procurer facilement en grande surface ? merci
