Sablés au parmesan et éclats de noisettes

NINI -  
 Marylou -
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  1.
    Marylou
     
    Très bon, tous mes invités ont bien aimé.... à refaire
  2. NINI
     
    ma pate était très collante avec ses proportions de farines,est-ce normale?
    j'ai donc rajouter et mis ma pate à durcir au frais quelques heures;verdict après repos.