Gaspacho de betterave

Pour une première fois, je suis ravie
Quantité pour 3 ok avec légumes et épices fraiches de maraicher locaux ou du jardin
Un régal, merci pour cette recette

Très frais et très savoureux__Facile et rapide__A refaire

Merci pour ce bon petit gaspacho très agréable au palais.
Ne pas zapper l'ail ni le tabasco surtout !
Quantité trop grande pour deux je trouve, et la prochaine fois je mettrai moins de betterave pour ressentir davantage le goût du concombre.

Cuite!!! ;)

Betterave cuite ou crue ? Question posée par Marine le 17 mars 2014.....sans réponse à ce jour.
Je ne dois pas être la seule à se poser la question.

délicieux j'ai servi ce gaspacho dans des verres et fait une chantilly salée que j'ai mis dessus le gaspacho et j'ai saupoudré cette chantilly d'un peu de paprika pour faire joli

Une bonne surprise!Très bon ,je l'ai également fait (exactement de la même façon)avec de la courgette crue.Tout aussi bon

J'adore

Gaspacho
Très bon et frais
Ma suggestion : On peut le réaliser soit en cru soit en cuit : je remplace la menthe par de la sauge

Cuite ou crue ?
La betterave doit elle être cuite ou crue s'il vs plait ?

ffs
ghss
Ma suggestion : gfgg