Gnocchis, Tomacouli® et aubergine

Bonne recette,
J'ai pris l'initiative de rajouter du paprika afin de parfaire le goût de la tomate, je n'ai pas utiliser du tomacoulis mais de la sauce tomate directement (moins cher et plus liquide) et j'ai cuit mes dés d'aubergine et l'oignon dans le wok sans huile mais avec de l'eau (plus rapide et moins gras).
Mes convives étaient ravis. Néanmoins recette un peu lourde dût aux gnocchis.

Un peu fade.

Facile et à refaire. Alliage des gnocchis et de l'aubergine plaisant. Je diluerai à l'avenir le tomacouli car le mélange gnocchi et tomacouli un peu pâteux

Très sympas !

Très bon
Très bon. Pas acide du tout. A refaire
Ma suggestion : Comme les aubergines absorbent beaucoup d'huile j'ai fini leur cuisson en ajoutant un peu de bouillon au Tomacouli. Accompagner de côtelettes d'agneau.