Souris d’agneau braisée au cidre et confite aux épices et tian de pommes de terr

Christiane -  
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  1. marie-france_c91
    recette délicieuse et facile à faire Merci
  2. isabelle.d45.jdf
    délicieux
  3. alexali
    Personnellement je n'ai pas trop aimé la sauce mais la viande était bonne. Par contre je ne dirai pas qu'il y a trop de cidre car j'ai dû en rajouter. Cuit au four, le jus s'évapore très vite.
    Pour le tian, mon et moi avons trouvé que c'était très bon. A refaire
  4. sencacion
    Trop de cidre à mon avis mais la recette doit être excellente.J'aime les souris d'agneau sous toutes ses formes....
  5. veronique-m8
    Bien, une heure de cuisson est suffisante. J'ai remplacé le fond de veau qui contenait du gluten par de la maïzena pour épaissir la sauce.
  6. brigitte-f5
    bonne recette, mais 1l de cidre, c'est un peu beaucoup. Du coup, il faut faire réduire le jus en fin de cuisson
  7. Christiane
    Très bon
    Repas apprécié de tous les invités