Cocotte fondante de poireaux et reblochon
juju
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359654-cocotte-fondante-de-poireaux-et-reblochon
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Bon et bonne association des ingrédients. Je n'ai utilisé que les blancs des poireaux, et j'ai pu réaliser 5 mini-cocottes. Je n'ai mis que 450 g de reblochon au lieu des 600 g, et j'ai trouvé que même ainsi la quantité de fromage était un peu trop importante. Cependant le poireau se marie très bien avec le fromage. Les noisettes apportent du croquant. Bonne recette.
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