Mendiants aux fruits secs et fruits confits
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  1. Mamicigalonne
    Je fais mes mendiants pour les fêtes de fins d'années pour nous et en offrir et je n'ai jamais été déçue de la recette
  2. BONNIFAY
    quand le chocolat il est fondu sa temperature monte à 55 degrés. On peut verifier avec une sonde thermometre ; pour le travailler et l'etaler il faut que la temperature redescende à 32 degrés; cela fera qu'il sera brillant et non terne et craquellera pas. Si tout est respecter c'est tres bon!!!
  3. isabelle.d45.jdf
    délicieux à refaire
  4. Mary
    Merci)
    Tres bon et facile a realiser. Les enfants adorent ca!!!
  5. agnes-g13
    Rien de plus facile !
    Il suffit de suivre la recette !
    Ma suggestion : Ne pas dépasser la température du chocolat ( 32 ° ) Je travaille avec une sonde ...et le chocolat reste bien brillant