Terrine de poireaux & Caprice des Anges à la vinaigrette balsamique

Mikela -  
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  1. pouerre
    top
  2. Alice-rédacJDF
    Réponse à Mikela
    Bonjour Mikela, merci de votre intérêt pour cette recette. Le film alimentaire permet de bien maintenir les différents ingrédients entre eux et éviter que toute la préparation ne "s'écroule" lors du démoulage. Bonne dégustation.
  3. Mikela
    bizarre
    que fait-là le film alimentaire au milieu d'une couche de gelée et d'une couche de poireaux?