Poulet rôti au miel
Céline
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coracrisa Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/357109-poulet-roti-au-miel
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Vous pouvez aussi le faire avec des côtelletes de porc sans les détacher l'une de l'autre. Sur un papier aluminium, salez (avec du sel gros) les côtelletes, mettez le jus d'un citron vert, badigeonnez-les avec du miel, envellopez-les et mettez au four préchauffé une heure durant. Après ce temps, ouvrez le papier aluminium (les côtelletes seront encore un peu blanches), (re)badigeonnez avec du miel (soyez génereux) et laissez prendre couleur 10 minutes au four. Elles ressembleront à du bois vernis. Épatez vos convives et faites la fête. Parole de brésilienne carnivore...
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Bon merci pour cette recette juste revoir le temps de cuisson
Après dégustation. Bonne et simple recette, juste un petit problème de temps de cuisson ( peut être faut il autre chose que chaleur tournante)
Ma suggestion : Cuire plus longtemps, 50 min avec les 10 dernières min à 210 pour que ce soit doré
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